S'il y a bien une chose que j'aime, c'est bien de manger ! Je ne veux pas dire que je grignote à longueur de journée ou que je mange tout ce qui passe devant moi, mais ce que j'aime manger des plats simples ou élaborés tant que l'association des saveurs est là et qu'elle surprend autant mon palais que mes yeux...
Il y a quelques semaines, lors d'une journée entre blogueuses, nous sommes allées du côté du Lac de Mimizan, un magnifique endroit classé et bordé par la promenade fleurie où nous avons pu découvrir le Restaurant du Lac. Ce dernier a repris vie récemment grâce au talentueux chef Sébastien Piniello qui apporte une note de fraîcheur à la gastronomie locale et je peux vous dire que nous nous sommes toutes régalées.
L'équipe du Restaurant du Lac est aussi compétente qu'adorable, ils aiment autant que leur chef la cuisine et ça se sent ! Au Restaurant du Lac vous ne dégusterez que des produits de qualité et de saison, ainsi la carte bistronomique du midi change tous les jours en fonction des arrivages, un menu entrée + plat à 18€ ou entrée + plat + dessert à 22€. Un tarif plus que raisonnable pour un repas fabuleux.
Le soir, le restaurant se met à l'heure gastronomique en proposant à la carte des entrées à 22€, plats à 34€ et des desserts à 17€. Une explosion de saveurs que ce soit le midi ou le soir, des présentations sublimes et je vous garantis que je n'exagère en rien... Les photos parlent d'elles-mêmes !
Oeuf fermier parfait au caviar de Biganos, pavé de boeuf Charolais affiné 6 semaines ou encore l'Anthracite, des exemples de plats qui vous donne l'eau à la bouche... Et si vous avez en tête une image des plats gastronomiques où les 3/4 de l'assiette sont vides il n'en sera rien ici, car comme vous pouvez le voir, le chef Sébastien Piniello sait associer cuisine gastronomique et plats copieux pour notre plus grand plaisir !
# Infos Pratiques
Restaurant du Lac
34 avenue du Lac, Mimizan
Du lundi au samedi de 10h à 23h et le dimanche de 10h à 20h
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