L'Incontournable est un nom de restaurant qui parle aux bordelais, mais ne cherchez plus ce restaurant du côté du quartier Saint Pierre, puisque ce lieu bien réputé c'est déplacé sur les Quais entre La Bourse et Les Quinconces.
L'Incontournable c'est le gastronomique classique et chic, sans trop de chichi, une carte avec un menu entrée/plat/dessert à 32€ avec à chaque fois 3 choix, afin de toujours pouvoir composer avec des produits frais et de saison. Nous avons pu tester le restaurant un lundi soir, évidemment peu de monde, mais au moins nous étions tranquilles, le gérant nous a conseillé et aidé, car certains noms de plats sont un peu compliqués à deviner.
Tout était bon, pour le prix nous étions satisfaits. J'ai particulièrement aimé l'entrée qui était un risotto de choux et la viande très tendre, j'ai moins apprécié le dôme chocolaté et sa glace au chocolat, trop fort en chocolat justement et donc un peu écœurant. Une bonne adresse avec vue sur les quais où ça doit être encore plus agréable quand il fait beau et chaud sur la terrasse !
# Infos Pratiques
L'Incontournable
2 Quai Louis XVIII, Bordeaux
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