Les nouveautés bordelaises n'ont pas fini de me surprendre et de vous surprendre ! En plein cœur de Bordeaux un nouveau restaurant bistronomique a ouvert ses portes récemment, il s'agit de Potato Head, qui n'est autre que le petit frère du Chien de Pavlov (qui faut que je teste absolument par ailleurs).
Potato Head de son nom original ne propose pas des plats à base de pomme de terre, tout au contraire ! Mary et Maxime, les deux créateurs ont souhaité créer une ambiance à la fois conviviale autour de plats atypiques, mais également intimes avec son jardin hors du temps. En quinze jours je suis allée deux fois au Potato Head, une bonne moyenne donc, la première c'était pour fêter le premier anniversaire de notre PACS en amoureux au fond du jardin, so romantic ! La seconde entre yelpeuses/copines à l'intérieur dans un cadre charmant également.
Concernant le repas du soir le principe est simple (ou presque), trois formules :
2 assiettes : 24€
3 assiettes : 33€
4 assiettes : 40€
Cependant, vous pouvez prendre 4 assiettes pour deux à se partager et mais vous ne pouvez pas payer le prix de 4, vous payerai le prix de 2 x 2 assiettes soit 24€ chacun au lieu de 40€ divisé par deux. Je ne sais pas si c'est très clair, car pour nous c'était assez compliqué et avons été un peu déçus sur ce point puisque Potato Head se veut être une sorte de bar à tapas où on se partager les assiettes, mais pas l'addition !
Chaque soir, il y a 9 plats salés et 3 plats sucrés, vous pouvez évidemment prendre une formule trois assiettes : 2 plats salés + 1 plat sucré ou le contraire vous êtes totalement libre de ce côté. Les assiettes changent tous les jours, mais la base reste la même, si comme moi vous n'excellez pas en gastronomie il y aura toujours quelqu'un pour vous parler des plats, les expliquer et vous conseiller, c'est plus qu'appréciable. Autant vous dire que mon vocabulaire culinaire s'est étoffé et que j'ai appris des choses sur le mélange des saveurs pour le même prix...
En plus des succulents plats, il y a un mixologue qui va vous retourner la tête avec ses cocktails colorés et délicieux. Pour ma part j'ai demandé un cocktail à base de rhum il était bleu et frais c'est tout ce que je peux vous dire, car je n'ai pu deviner ce qu'il contenait !
Après l'apéritif passons aux plats, lors de notre dîner en amoureux nous avons opté pour quatre assiettes :
Grande assiette de charcuterie Italienne
Saumon confit, daikon, mayonnaise wasabi
Pulled pork burger
Dacquoise à la pistache
Cette fois-ci nous avons tout partagé et tout était vraiment délicieux, mention excellente pour le burger, même s'il manque quelques potatoes (surtout quand on pense au nom du restaurant). Nous sommes deux grands mangeurs cela a suffit, j'avoue nous avons quand même mangé pas mal de pain...
Lors du second dîner étant donné que j'avais opté pour le cocktail bleu à 9€ (tout de même), je me suis contentée de deux assiettes : le burger à nouveau et la truite confite au café et poireau. Ayant pris à la base la truite et un financier, j'avais peur d'avoir faim étant donné que l'assiette de truite confite était peu copieuse, je me suis donc rattrapée sur le burger même si je tiens à vous montrer le financier tonka et ses petites fraises !
En somme un très bon restaurant bistronomique de qualité même si le prix pour le contenu de certaines assiettes est élevé à mon goût et que les formules devraient être plus explicites ! Bon à savoir, vous avez une formule le midi à 14€ : plat + boisson et vous pouvez directement réserver votre table sur internet.
Enfin, l'énorme plus du Potato Head reste son jardin qui nous fait oublier qu'on est en plein centre-ville et qui sera bientôt animé par des groupes de musique, cela promet un bel été...
# Infos Pratiques
Potato Head
27-29 rue Buhan, Bordeaux
Le mardi de 19h30 à 23h
Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h
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