De plus en plus de food trucks s'installent sur l'agglomération bordelaise, pour mon plus grand bonheur et le vôtre aussi ? Le Seasons Food Truck est sur la route de notre belle ville depuis le début de l'année et c'est un couple, Margot et Tristan, qui est au volant.
Pour la petite histoire, Margot et Tristan se sont rencontrés en Australie et après un voyage autour du monde, ils posent leurs valises à Bordeaux pour monter un food truck. La belle histoire amoureuse qui se transforme en histoire gustative pour proposer aux bordelais une sélection de produits de saison et provenant des producteurs locaux !
A bord d'un Citroën HY revisité et tout simplement magnifique, le Seasons Food Truck s'arrête chaque midi, du mardi au vendredi, afin de proposer un déjeuner préparé sur place où les micro-ondes et congélateurs sont bannis ! Au programme deux produits phares : l'English muffin - inspiré des brunchs anglo-saxons dont le contenu change chaque semaine - et The Hangover - pommes de terre rôties au four + bacon grillé + oeuf au plat + sauce citronnée + salade verte - Le reste de la carte est différent toutes les semaines en fonction des produits dénichés par Margot et Tristan, c'est donc un réel plaisir de savoir qu'à chaque passage on ne mangera pas la même chose !
2 Formules pour la carte automne/hiver :
SIGNATURE 8€ : English muffin + salade verte & graines toastées ou crispy potatoes (pommes de terre rôties au four) + un verre de jus artisanal (de pomme ou de poire du Sud-Ouest)
De mon côté j'ai déjà succombé deux fois aux formules Signature, une cet été et une cet automne. L'English muffin, tout comme les crispy potatoes sont à tomber par terre !
Mon rendez-vous fétiche du mercredi midi sur la place Paul Doumer ! Par ailleurs, qui dit produits frais, dit quantités limitées, je vous conseille donc de réserver avant midi votre déjeuner en envoyant un simple sms au 06.31.86.58.03 en précisant le menu + l'heure de passage + le prénom.
EN BREF
Seasons Food Truck
Tous les midi du mardi au vendredi, de 11h30 à 14h
Nouveauté au Seasons Food Truck, en partenariat avec le café Blacklist, un brunch est organisé tous les premiers dimanches du mois. Un brunch que je ne manquerai pas de tester et évidemment de tout vous raconter.
Pour terminer, je vous invite à découvrir la superbe vidéo de Odd Aesthetics qui résume très bien le travail et l'ambiance du Seasons Food Truck !
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