Il y a quelques semaines, la jolie Delphine de Chic'Cakes, m'a contacté pour m'inviter à découvrir son salon de thé tout nouveau, tout beau.
Étant une grande gourmande, surtout de cupcakes et thé, j'ai tout de suite acceptée de prendre le petit déjeuner chez elle, un samedi matin ensoleillé.
Après une vingtaine minutes de route (en partant de Lormont), je suis arrivée devant cette jolie devanture rose et grise, Delphine a fait le choix d'ouvrir sa boutique dans la ville où elle a grandit, à La Brède.
Cette petite ville de campagne, où Chic'Cakes reçoit toute la semaine des habitués, travailleurs, mais également des gourmands de Villenave D'Ornon, Talence et Bordeaux.
Petite anecdote, il y a quelques temps les cupcakes et canelés, n'étaient qu'une passion pour Delphine, ancienne cavalière de la police nationale de la région parisienne, qui a décidé de se reconvertir et faire de sa passion, son métier, ce que j'admire tout particulièrement ! Evidemment elle a eu raison, car toutes ses pâtisseries sont réussis !
Tout est fait maison, avec des produits frais, Delphine, prépare ses gourmandises devant nous, ce que je trouve original et a éveillée ma curiosité, pour une fille qui a horreur de cuisiner, voir les autres faire c'est toujours mieux ;-)
Ce matin là je me suis laissée tentée par un cupcake à la fraise et une tasse de thé noir à la fraise (dosette Tassimo pour un thé doux et bon), le tout servi dans un joli plateau ! Toute la décoration de Chic'Cakes a été faite avec bon goût, on s'y sent bien et on pourrait rester là toute la journée !
Delphine réalise du mardi au dimanche 4 cupcakes sucrés, 1 cupcake salé, des canelés, muffin et donuts, dont les goûts changent régulièrement. Vous pouvez également découvrir la carte des cupcakes sucrés et salés ici et les commander, pour être certains d'avoir vos parfums préférés à votre arrivée.
Je vous entend déjà dire "mais c'est bien trop sucré tout ça", figurez-vous que parmi tous les cupcakes que j'ai pu dévoré, ceux de Chic'Cakes sont les moins gras et sucré que j'ai pu mangé ! Niveau prix, les cupcackes sont à 2.50€ l'unité, ce qui est peu onéreux, par rapport à ceux qu'on trouve sur Bordeaux !
Je vous entend déjà dire "mais c'est bien trop sucré tout ça", figurez-vous que parmi tous les cupcakes que j'ai pu dévoré, ceux de Chic'Cakes sont les moins gras et sucré que j'ai pu mangé ! Niveau prix, les cupcackes sont à 2.50€ l'unité, ce qui est peu onéreux, par rapport à ceux qu'on trouve sur Bordeaux !
Bien entendu, je n'ai pu repartir les mains vides, surtout en ayant un repas entre amis le soir j'ai pris un cupcakes de chaque parfum. Nous les avons coupé en 4 pour tous les goûter et les avons trouvé excellents ! Notamment pour le salé (qui n'est pas sur la photo), au foie gras et et figue, original et très bon en apéritif.
Bon à savoir, Chic'Cakes se lance dans les brunchs à partir du dimanche 27 octobre. Une généreuse assiette à 9€ (où il manque peut être la pâtisserie en dessert), sur place ou à emporter, que je vous invite à découvrir ici.
Même s'il faut prendre la voiture pour se rendre chez Chic'Cakes, je vous recommande vivement ce Salon de thé, où je ne manquerai pas de retourner, notamment pour tester le brunch.
Encore merci à Delphine pour son invitation !
[En Bref]
Chic'Cakes
98 avenue Charles de Gaulle, 33650 La Brède
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